Siden papirutgaven av Bellonas rapport Miljøstatus for Norsk Havbruk – Bellona rapport nr. 7- 2003 har det vært en omfattende gjennomgang av lovverket. Dette har ført til en ny lov om akvakultur (Lov 2005-06-17 nr. 79) samt nye forskrifter på området. Akvakulturloven avløser fiskeoppdrettsloven fra 1985 (1985-06-14 nr. 68) og havbeiteloven fra 2000 (2000-12-21-118) som […]

DioksinerDioksiner (polyklorerte dibenzoparadioksiner (PCDD) og polyklorerte dibenzofuraner (PCDF)) er klorholdige organiske miljøgifter, som dannes som biprodukter i ulike industrielle prosesser og ved forbrenning. Dioksiner akkumuleres i fettvev, er tungt nedbrytbare og oppkonsentreres i næringskjeder – den marine næringskjeden er i så henseende særlig utsatt. Mennesker eksponeres for dioksiner via kostholdet, og de viktigste kildene er […]

Overvåkningen i regi av Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) viser at innholdet av tungmetaller i norsk oppdrettslaks ligger under grenseverdiene med god margin. Tabellen nedenfor sammenligner observerte nivåer av tungmetaller i norsk fisk med grenseverdier satt av EU, og illustrerer tydelig at tungmetallinnholdet i norsk laks ikke gir grunn til bekymring for konsumentenes […]

Stadig større andel vegetabilsk Litt om herbivore fisk  Tilgang på vegetabilske råverer i forhold til marine Hvor mye marint kan byttes ut med vegetabilsk Kort om GMO