Jon Schultz er fra mars 2023 engasjert som juridisk rådgiver på deltid for fagavdelingen i Bellona. Han har jobbet som advokat siden 1992, 11 år som ansatt advokat hvorav 8 år i DNV og siden 2003 drevet egen advokatvirksomhet. I tillegg til bred juridisk praksis fra ulike fagområder, har Jon også vært engasjert i frivillige organisasjoner og også sittet i stiftelseslovutvalget